מיטל פלג – מזרחי

מנהלת תחום אופנה מקיימת

מרצה במכללת תל חי ודוקטורנטית למדיניות ציבורית, באוניברסיטת תל אביב. הדוקטורט של מיטל עוסק בדרכים שונות לעידוד צריכה וייצור של אופנה בת קיימא, תוך שימת דגש על רגולציה כלכלית בתחום הטקסטיל. היא חוקרת, כותבת ומרצה על אופנה וצדק סביבתי. ממייסדות 'מתלבשות', התנועה לקידום אופנה הוגנת בישראל, אשר פועלת לעירור מודעות ציבורית לנזקים הסביבתיים והחברתיים של תעשיית האופנה המהירה ולאלטרנטיבות הקיימות ובהם יד שניה, אופנה ישראלית, מיחדוש, אקו-קולקציות ועוד.

מיטל היא בוגרת בהצטיינות תואר שני במדיניות ציבורית עם התמחות במשרד האוצר, אגף החשב הכללי, בתחום כלכלה ירוקה ולימודי אופנה ותרבות במכללת תילתן. כיום היא מנהלת את תחום התעסוקה הירוקה ומעבר צודק בחיים וסביבה, ארגון הגג של ארגוני הסביבה בישראל. היא מרכזת את אשכול צריכה ואורח חיים מקיים במרכז האקלים של אוניברסיטת תל אביב. בעברה ניסיון רב שנים בהוראה, במגזר הציבורי ובאקטיביזם פוליטי, כולל הקמה וניהול של שני מרכזי נוער ברמלה ואחראית על קידום שווין חברתי בעיריית תל אביב יפו.

בשנת 2021 נבחרה לרשימת 40 הצעירים המבטיחים של מגזין TheMarker  בשל פעילותה בתחום האופנה והסביבה.

מן התקשורת

מיטל נבחרה ברשימת 40 הצעירים המבטיחים לשנת 2021
מיטל מתראיינת על השלכות תעשיית האופנה המהירה על משבר האקלים

קורס קשור

אופנה בת קיימא

מיטל פלג – מזרחי לירז כהן – מרדכי

תעשיית הטקסטיל היא מהתעשיות המזהמות ביותר בעולם. היא מייצרת זיהום בכל אחד משלבי הייצור: גידול...
  • 8 מפגשים
  • 20 שעות קורס
  • קורס מתקדמים
  • אונליין
לסילבוס המלא והרשמה